梅花型刀閘閥是利用較為狹窄的閥體與可以滑動的閘板共同組成的，作為一款單夾式梅花形的刀閘閥。這款產品的結構緊湊、設計合理、材料輕型，采用鏈輪來進行驅動，能夠帶來更加可靠的密封性，并且不銹鋼閘板還防止由于腐蝕而引起的密封泄漏問題，刀閘閥的閘板具有剪切的功能，可以密封面上的各種黏著物體。
梅花型刀閘閥的刀口鋒利，可以輕松的將流體介質當中的顆粒物進行切割，而且閘板的表面進行了拋光處理，可以增加閘板的穿透力，并且保護填料以及閥座的整體使用壽命。
閘板的運動方向和流體方向垂直，在關閉的時候通過介質的壓力將閘板密封面至于閥門介質流出的方向的陶瓷座，從而保證閥門的密封。
這款刀閘閥降低了管道系統的整體重量，并且安裝和后期的維護更加方便，刀閘閥的密封圈可以選擇橡膠、不銹鋼、硬合金、四氟等材料，適用于紙漿、灰、煤漿等各種混合物介質。
梅花型刀閘閥可以采用電動、氣動等執行方式，目前已經廣泛的應用于電廠選煤、排渣、污水處理、化工、造紙、石油等行業中的管路中了。